Speisekarte

Cremiges Kichererbsenpüree mit Tahini, Zitrone und Olivenöl

Rauchig gegrillte Auberginen mit Tahini und Knoblauch

Paprika-Walnuss-Creme mit Granatapfelsirup – ein Klassiker aus Aleppo

Eine Auswahl unserer hausgemachten Dips mit warmem Fladenbrot – ideal zum Teilen

Bunter Salat mit knusprigem Brot, frischen Kräutern, Sumach und Granatapfel

Hummus mit geröstetem Kürbis und feinen Gewürzen

Hummus mit Roter Bete – farbenfroh und mild-süßlich

Hausgemachte Kebbeh aus Kürbis und Bulgur

Einzelne Falafel – frisch aus der Fritteuse

Samtige Kürbissuppe mit orientalischen Gewürzen

Das Beste aus beiden: geschmorte Auberginen-Musakkaa und würzige Kufta, dazu Reis

Gewürzte Hackfleisch-Kufta in Tomatensoße, dazu Reis

Geschmorte Auberginen mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln, dazu Reis

Zartes Hähnchen in warmer Joghurtsoße mit Knoblauch und Minze, dazu Reis

Goldbraun gebackener Fisch nach levantinischer Art, dazu Reis

Hausgemachter Pudding

Hausgemachtes, erfrischendes Joghurtgetränk

Stark, aromatisch, mit Kardamom